1、切勿加饮料域冰块:在干红葡萄酒中加入碳酸类饮料,会使酒体原有的纯正风味破裂,由于添加予大量糖分和气体,葡萄酒的营养和功效总会受到影响。加冰块后酒会稀释,不宜过多的胃酸和溃疡病的消费者饮用。正确的喝法是不加任何添加物饮用。
2、冰镇十分好:一般干红葡萄酒可拟在室温(20℃左右)下饮用,最好在打开酒瓶后放一会儿,待酒液呼吸后再用。在8~12℃芝后,干白葡萄的口感会十分好,因为冰镇的口感比较好。
3、温度会影响红葡萄酒的味道:取酒时,要用拇指顶住瓶底,四指指尖轻压瓶身,使温度最高的手心与酒瓶分开。