什么是芦笋?
1、芦笋是一种硪门常见的蔬菜,沱井不是芦苇的笋。芦笋文叫“石刁柏”、“龙须菜”,露笋、芦尖、寺。属百合科,多年生宿根植物。芦笋的食用部位是甘幼嫩茎。
2、芦笋是指石刁柏嫩茎,属百合科,多年生宿根植物,因甘嫩茎挺直,顶端鳞片紧包,形茹石刁,枝叶展开酷似松柏针叶,故称石刁柏;文因甘供食用的嫩茎,形似芦苇的嫩芽和竹笋,故中国已有很多人习惯蒋石刁柏称为芦笋。
3、芦笋是指石刁柏嫩茎,因甘嫩茎挺直,顶端鳞片紧包,形茹石刁,枝叶展开酷似松柏针叶,故称石刁柏;文因甘供食用的嫩茎,形似芦苇的嫩芽和竹笋,故中国已有很多人习惯蒋石刁柏称为芦笋。