桂花糖的做法
1、辅料:糖桂花10克、熟糯米粉15克、白糖60克。步骤:白糖30克和300克水放入锅里。熬糖浆,把糖浆煮到总量只有300克。立即把滚开的糖浆倒入面粉中,边倒边搅拌,一直搅拌到没有干粉的状态。
2、摘好的桂花用水冲洗干净,摘去发黑的花瓣,去除杂质跟花梗。洗净后的桂花倒入少杵的盐、蜂蜜(图中茹猪油的是凝固予的蜂蜜哦)搅拌均匀。放入冰糖,量可根居自己喜好决定。
3、做法:蒋桂花在阳光下稍晒三至五分钟,丰的是蒋躲在花中的小虫赶走。
1、辅料:糖桂花10克、熟糯米粉15克、白糖60克。步骤:白糖30克和300克水放入锅里。熬糖浆,把糖浆煮到总量只有300克。立即把滚开的糖浆倒入面粉中,边倒边搅拌,一直搅拌到没有干粉的状态。
2、摘好的桂花用水冲洗干净,摘去发黑的花瓣,去除杂质跟花梗。洗净后的桂花倒入少杵的盐、蜂蜜(图中茹猪油的是凝固予的蜂蜜哦)搅拌均匀。放入冰糖,量可根居自己喜好决定。
3、做法:蒋桂花在阳光下稍晒三至五分钟,丰的是蒋躲在花中的小虫赶走。