尖椒西芹爆黄喉的做法-尖椒西芹爆黄喉怎么做好吃
摘要:黄喉来自于猪,牛等家畜的大血管,一般为主动脉,又称心管,常被误解为食管或气管,重要的特点就是爽脆搭配西芹清爽解腻,做法简单便捷,值得尝试尖椒西芹爆黄喉的做法,尖椒西芹爆黄喉怎么做好吃
步骤1
准备食材：西芹50克、黄喉150克、青尖椒20克、红尖椒20克、小米辣5克、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙。
步骤2
黄喉洗净切小块。
步骤3
西芹洗净切段。
步骤4
小米辣切圈。
步骤5
姜切片。
步骤6
蒜切片。
步骤7
青尖椒切片。
步骤8
红尖椒切片。
步骤9
锅中烧热水，倒入黄喉焯水3分钟，捞出备用。
步骤10
起锅倒油，油热加入姜、蒜爆香。
步骤11
然后倒入黄喉、料酒、小米辣翻炒3分钟。
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