【巴哈利】1.鸡蛋用打蛋器打发到颜色变淡,体积变大;2.油倒入蛋液中拌匀;3.红糖放入牛奶中融化后倒入蛋液拌匀,不想吃太甜的可以减20g糖;4.所有粉类混合后筛
资料图:巴哈利在新疆,无肉不算过年,但家中必定少不了摆放些糕点。除了馓子,唯不可缺的就是这款巴哈里了。巴哈里是维吾尔族的传统糕点,在乌鲁木齐