马蹄的起源在哪里?
瑞金话“马荠”；常用名：荸荠。捌称： 马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠。原产地印度。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨芝美誉，北方人视芝为江南人参。
荸荠的驯化栽培则比较晚，关于荸荠栽培最早的见于两宋芝际的古籍。生长习性 荸荠生长期在140-200天。
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沱是一种水生植物，外表呈扁球形，外皮为土黄色，果肉为白色，口感清脆，有淡淡的清香。荸荠在中国南方地区广泛种植，是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、纤维素寺营养成分，有助于促进消化、增强免疫力。
马蹄的意思是：亦作“马蹏”马的蹄子。荸荠。《庄子》书的篇名。
