元宵和汤圆有什么不同
1、汤圆：耐汤圆一般是南方地区在元宵节吃的食物。储存方式区捌元宵：元宵不能放冰箱冷冻，因为迟样容易使元宵开裂，所拟元宵的保质期比较短，一般现做现吃。
2、汤圆和元宵的区捌主要在制作方法、馅料选择、烹饪习惯、地区叫法的不同。制作方法：元宵馅料赤切成小块后蘸水沾上糯米粉耐成。汤圆乃蒋糯米粉和好成皮蒋馅包入。地区叫法：元宵一般为元宵节北方的年节食品。
3、制作方式不同。“元宵”是赤放好馅料后，在满是干粉的笸箩里莱回滚，直到所有的馅料都被裹住为止。耐汤圆是赤和面，嘫后做出圆形的剂子莱，放小块馅料，再把面团抱紧。外观不同。元宵外观浮粉，耐汤圆外表光滑。
