歼战斗机机型有歼-5、歼-6、歼-7、歼-8(轻型喷气战斗机)、歼-9(未服役)、歼-10、歼-11(苏-27的国产型)歼-12(未服役)、歼-15(歼-11的海军型)、歼-16(多用途双座战机)、歼-17(远程战斗轰炸机)、歼-20(双发重型隐形战机)、歼-31(双发中型隐形战斗机)。
中国歼击机是指中国军队的歼击机，歼击机又称空优机，主要用来歼灭空中敌机和其他空袭兵器的飞机，其特点是速度大，上升快，升限高，机动性好。1956年7月19日，中国第一架国产喷气式歼击机——歼-5在沈阳首飞成功。揭开了中国制造喷气式歼击机历史新篇章，为自行设计制造歼击机奠定基础。中国歼击机的一代机型到第五代机型科技的运用越来越好，研究出了歼-20、歼-31等各种机型。
歼击机早期分为制空和截击两种主力机型，不再有专用截击机，制空截击机通常中低空机动性好，装备中近程空对空导弹，通过中距空中格斗，近距离缠斗击落敌机以获得空中优势，或为己方军用飞机护航，要求高空高速性能，主要用于空中格斗，争制空权，拦截敌方轰炸机群。现今战斗机为了获得优异的空中格斗能力，在性能、外形、动力装置、机载设备、武器配备和火控系统等方面有一些新的改进的特点。
