开斋节又叫古邦节、肉孜节、宰牲节。开斋节是阿拉伯文‘Id al-Fitr的意译，音译为“尔德·费图尔”，时间在伊斯兰教历10月1日。伊斯兰教徒在莱麦丹全月斋戒，斋月最后一日寻看新月，见月次日开斋，即为开斋节；如未见新月，则继续封斋，节期顺延，一般不超过3天。
开斋节的由来
伊斯兰教经典记载，先知穆罕默德在传教前，每逢莱麦丹月(伊斯兰历9月)都会去麦加近邻的希拉山涧沉思默祷。一次沉思默祷时，穆罕默德突然接到安拉的启示，命他以“使者"的身份传递真主的教诲。，先知穆罕默德将这个月(伊斯兰历每年9月)定为斋戒月，以示纪念。还有一个解释是，斋戒是为了让有钱人品尝饥渴的滋味，警戒他们不要穷奢极欲、挥霍无度，要勤俭节约，省出钱来周济穷人，多做善事。
开斋节的习俗
在这一日，伊斯兰教徒身穿节日的盛装，参加节日会礼，相互拜访，共同感赞真主的恩典和慈悯，庆祝顺利完成一年一度的第二大主命——斋戒与斋月结束。
开斋节是我国哪些民族的节日
开斋节是中国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、东乡、保安、撒拉等少数民族的盛大节日。通过封斋，培养了伊斯兰教徒们吃苦、勤俭、帮助穷人的好品质。
