千万不要一次性倒多了水淀粉,否则肉糊过稀不好处理。 技巧3:炸丸子时,把挤出好的丸子外层裹上蛋液,再放到面包屑或者干淀粉中滚上一圈,这样炸出来的猪肉丸子外
这样好吃的炸肉丸子就制作完成了,就算是放凉也不会发硬,学会之后赶快回家动手试试看吧,如果你还有什么炸丸子的好方法,也欢迎跟留言分享哦。
偶尔吃过大饭店里炸制的丸子,现炸的吃起来外酥里嫩,质地较为紧实,而且明显能吃出肉的弹性,就算经过蒸煮过后,还能保持软而不散,弹而不粘的特点,十分的好吃,为
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