灯笼椒炒肉丝的做法-灯笼椒炒肉丝
摘要:猪肉含优质蛋白质,膳食纤维,脂肪,胆固醇,硫胺素,维生素B2,烟酸,维生素C,维生素E,维生素A,胡萝卜素,钾,磷,钙,钠,硒,镁,铁,锌,以及人体必需的氨基酸灯笼椒炒肉丝的做法,灯笼椒炒肉丝
步骤1
食材:青灯笼椒2个、红灯笼椒半个、猪肉150克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克
调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克
步骤2
青灯笼椒切丝。
步骤3
红灯笼椒切丝。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切片。
步骤6
大葱切片。
步骤7
猪肉切丝、加料酒、淀粉、拌匀、腌制15分钟。
步骤8
热锅倒油、油温6成热时、下猪肉丝、炒散、放葱、姜、蒜、炒香。
步骤9
加入灯笼椒、炒至微软时、调入盐、生抽、鸡精、炒匀、即可出锅。
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