天麻炖鸡的做法-天麻炖鸡怎么做
摘要:天麻炖鸡是云南昭通地区的一道传统美食,是一款不错的家庭养生食谱,天麻炖鸡鲜香味美,营养丰富天麻与鸡相炖,味道以及功效都是上乘之品,可以作为中老年日常的保健汤品,养生膳食天麻炖鸡的做法,天麻炖鸡怎么做
步骤1
准备食材：鸡500克、天麻20克、红枣5颗、枸杞10粒、姜3克、盐2克。
步骤2
姜切片。
步骤3
锅中加入适量清水，放入少许姜片、鸡肉。
步骤4
水沸后焯烫1分钟。
步骤5
捞出，沥干水分。
步骤6
砂锅中放入鸡肉，放入天麻、姜片、红枣，大火烧开转小火炖90分钟。
