酸辣鱼三鲜的做法-酸辣鱼三鲜怎么做好吃
摘要:鱼肉是很鲜的,也是我最喜欢吃的,买了条鱼,今天就把它煮了吃,因为家里没有干红椒了,所以我就打开了一小包泡椒加下去,又酸又辣,当然也无比好吃,超级下饭酸辣鱼三鲜的做法,酸辣鱼三鲜怎么做好吃
步骤1
准备食材:草鱼200克、黄瓜20克、火腿10克、豆腐1块、泡椒10克、料酒1茶匙、酱油1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、陈醋1茶匙、小米辣5克。
步骤2
草鱼洗净打上花刀。
步骤3
黄瓜洗净切片。
步骤4
火腿切片。
步骤5
豆腐切块。
步骤6
泡椒切段。
步骤7
姜切片。
步骤8
蒜切片。
步骤9
小葱切葱花。
步骤10
小米辣切圈。
步骤11
碗中倒入草鱼、料酒、盐,抹匀腌制30分钟。
步骤12
起锅倒油,油热加入草鱼煎至两面微黄。
步骤13
然后加入姜、蒜、泡椒、陈醋。
步骤14
加适量清水,大火烧开,放入小米辣转小火炖10分钟。
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