橙香鱿鱼怎么做-橙香鱿鱼咋做
摘要:鱿鱼又称柔鱼,枪乌贼它的头和躯干都很狭长,尤其是躯干部,末端很尖,形状很像标枪的枪头,而且它在海里的行动十分迅速,所以又叫枪乌贼它营养价值很高,是名贵的海产品,富含蛋白质,钙,磷,铁,钾等,并含有十分丰富的诸如硒,碘,锰,铜等微量元素,具有防治贫血,预防糖尿病,恢复视力等功效橙香鱿鱼怎么做,橙香鱿鱼咋做
步骤1
鱿鱼干100克，竹笋200克，生姜1块，桂皮2克，干辣椒5克，大蒜3瓣，粉丝30克、干锅酱1汤匙，香辣酱1汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙
步骤2
淡干鱿鱼浸泡1小时，粉丝加入清水泡软。
步骤3
姜切丝。
步骤4
蒜切丝。
步骤5
干辣椒剪成丝。
步骤6
鱿鱼干切丝。
步骤7
热锅下油，倒入鱿鱼丝，过油捞出沥干。
步骤8
锅底留油，倒入笋丝过油，捞出备用。
步骤9
另起一锅，油温6成热，倒入姜蒜丝、干辣椒丝，笋丝、鱿鱼丝炒匀。
