果胶酶成分是什么_恩格飞想
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果胶酶成分是什么

时间：2024-02-22 手机版
摘要:下列不是果胶酶成分的是（）A.纤维素酶B.果胶分解酶C.多聚半乳糖醛酸酶D.果胶酯酶

下列不是果胶酶成分的是（ ）

A.纤维素酶

B.果胶分解酶

C.多聚半乳糖醛酸酶

D.果胶酯酶

答案

A

解析

果胶酶能水解果胶，包括果胶分解酶、多聚半乳糖醛酸酶和果胶酯酶．

故选：A．

 
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