鱼头粉皮煲怎么做-鱼头粉皮煲的做法
摘要:鱼头粉皮煲是用鱼头和粉皮制作而成,能有效地预防骨质疏松症可抗衰老,养颜,有利于血液循环,开胃,滋补,防止肿瘤鱼头粉皮煲怎么做,鱼头粉皮煲的做法
步骤1
食材:鱼头半个、粉皮150克、姜5克、大葱10克、小葱1根。
调味料:食用油10克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、盐1克、胡椒粉1克、糖1克.
步骤2
粉皮切长条。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
大葱切段。
步骤5
姜切片。
步骤6
热锅倒油,油温5成热时,放入鱼头,煎至两面金黄。下葱、姜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐、糖,300毫升清水,煮15分钟。
步骤7
放入粉皮再煮2分钟,出锅后撒葱花即可。
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