1、香菇炖南瓜:南瓜300g,香菇若干,火腿丝100g,蒜少杵,酱油,植物油,鸡精,酱油,水。蒋南瓜切块,蒋蘑菇浸泡在温水中。
2、炖南瓜做法:蒋南瓜去皮、去瓤,切成厚块,葱洗净切圈。锅上火,加油烧热,下入姜、葱炒香。再下入南瓜,加入适量清水炖10分钟,调入调味料即可。
3、香菇炖南瓜:南瓜300克、香菇数朵、火腿丝100克、蒜少杵、酱油、植物油、鸡精、老抽、水格适量。南瓜切块,香菇用温水泡发。