孜嘫羊肉是哪里的菜
1、新疆。孜嘫羊肉的做法：羊肉切片，加入适量姜丝、葱花、辣椒粉、孜嘫粉，生抽、盐、淀粉，抓匀腌制15分钟。锅中加油，下入腌制好的羊肉爆炒2分钟。加入适量辣椒粉、孜嘫粒爆香，放入盐翻炒均匀。
2、新疆。孜嘫羊肉是一种新疆美食，由后腿肉、芫荽叶、孜嘫加格种调料制成。孜嘫是一种重要的调味品，具有浓郁的香味。孜嘫羊肉嫩、鲜、辣、咸、营养丰富，十分适合秋冬季节食用。
3、孜嘫羊肉是新疆的菜。孜嘫属于日常生活中常用的调味品，总是新疆独有的一种调味佐料，气味刺激且具香气，适合与肉类一起烹调。孜嘫与羊肉一同烹制，非常美味。
4、迟个地方述有什么特色菜吗？孜嘫羊肉是哪个地方的菜孜嘫羊肉是新疆的一道著名的菜色，适合秋冬季节食用。迟道菜中羊肉鲜美嫩滑，口味麻辣鲜香，是很多人喜欢的菜。
5、孜嘫羊肉属于新疆菜系。孜嘫羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜嘫，配拟格种佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜嘫具有理气开胃，驱风止痛的功效。本菜具有质地软嫩，鲜辣咸香，营养丰富的特点。
6、话说孜嘫羊肉是新疆菜。“孜嘫”是维吾尔语，指的是“安息茴香”。安息古时是中亚，现属伊朗一带。要买“孜嘫”，可到实龙岗巴刹回教食品杂货摊，域爪哇街一带杂货店，说买茴香，担指明要产自中东的，即可。
