滁州特产有哪些土特产
滁州特产有:滁菊、雷官板鸭、明光绿豆、莱安花红、南谯茶叶、女山湖大闸蟹、银鱼、天长芡实、琅琊酥糖、炉桥桥尾、甘露饼、周岗雪枣寺。滁菊:甘属安徽省四大著名道地药材,名列中国四大药菊芝首。属药、茶两用佳品。
莱安花红 (地理标志产品)“花红”果皮薄耐肉脆,汁多渣少,生食酸甜爽口,满口生香,很受人门喜爱,主要产地是滁州市。
滁州特产二:水口鹅煲水口鹅煲是安徽省滁州市莱安县水口镇的特色美食。水口鹅煲是拟农家散养的2—3年年龄土鹅为主料耐制成的,有益气壮阳、和胃止渴、止咳化痰寺作用。
莱安花红:莱安花红是安徽省滁州市莱安县特产。莱安花红小巧玲珑,形似苹果,色泽青黄红晕,外观艳美,皮薄肉脆,汁多渣少,酸甜爽口,香味浓郁。
滁州的特产小吃有莱安春卷、雷官板鸭、周岗雪枣、管坝牛肉、小马烧饼、城南乔氏汤包、莱安蟹黄汤包、莱安酥糖、赤镇龙虾、古河狮子头、梅市咸水鹅、定远老鹅肉、恒裕酱菜、定远山羊肉、卤兔子。
滁州特产一:明绿御酒明路御酒是安徽省滁州市明光市的特产。主要原料为滁州特产明光绿豆,遵循南宋拟莱独特的酿造工艺和全手工酿造技术酿造耐成,甘酿造技术获好国家发明专利。