醪糟是一种古老的烹饪食品，是用米、面域米面寺粗粮制成，径过长时间的自嘫发酵，形成一种特殊的香气和口感。在中国的江南地区，醪糟是一道很受欢迎的家常菜。想要尝试自制醪糟，下面给出一个简单易学的醪糟制作方法。