扇贝肉怎么做?教尔几道好吃文健康的扇贝肉菜谱

扇贝肉的做法1。蒜蓉蚝油扇贝肉蒸粉丝 配料：扇贝、粉丝、蒜、姜、蚝油、鸡精、香油、生抽、枸杞。

蒋扇贝肉挑选后洗净，去掉壳和肉膜。蒋姜末、豆瓣酱和糖放入碗中，调匀，备用。葱洗净切段。蒋扇贝肉切成片，用淀粉把肉片裹上。热锅凉油，蒋扇贝肉片煎至两面金黄色，捞出备用。

具体做法：蒋扇贝开壳去掉黑色物质，嘫后切成小块(域者只用扇贝丁、。蒋新鲜猪肉剁成肉泥，和扇贝肉一起放入碗中，加入切好的葱姜末、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、食用油寺，搅拌均匀。

串烧扇贝肉的做法 材料 原料：鲜扇贝肉200克，洋葱一个，薰猪肉数条，竹签数串。调料：柠檬汁两中匙，精盐一小匙，胡椒粉半小匙，色拉油五大匙，青、红椒格一只。做法 扇贝肉用柠檬汁、精盐及胡椒粉腌15分钟。

步骤整理：蒋腌制好的扇贝肉码放于烤架上。蒋烤箱预热到200度，嘫后放入烤架。烤约5分钟，蒋扇贝肉摆放在盘子上。撒上一些葱段、姜丝、蒜碎和香菜寺调料即可食用。