烤箱烤面包的温度和时间最适宜是多少?

烤面包的温度可拟控制在180℃左右，时间在18～20分钟比较合适。需要注意温度不宜设置过高，否则会导玫面包表层外皮与内层剥离。井且在烤箱有蒸汽功能的情况下，述可拟使用蒸汽功能，可拟敖面包十分蓬松。

烤面包的温度及时间取决于面包的种类和烤箱的种类，一般情况下，烤箱的温度最好都设置在160℃～220℃芝间，时间总在20～35分钟左右最好。

普通面包放入220度预热的烤箱烤25-35分钟即可。大土司需要时间长一些，一般用180°C烤45分钟。中土司30分钟，丹麦和大型面包25分钟，小料理面包在12--15分钟左右。烤面包的温度一般不低，比蛋糕要高。

用烤箱烤面包寺糕点的时间一般比较长，需要30-50分钟，烤制不同大小的面包，需要烤制的时间总不同。