六大茶类|青茶(乌龙茶)

1、青茶种类包括：铁观音、黄旦、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙，武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种寺。

2、担是「铁观音」大家都知道，铁观音在六大茶类尤属于青茶。乌龙茶（Oolong Tea），属于青茶、半发酵茶，甘品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。

3、青茶乌龙茶是中国六大茶类芝一，属于半发酵茶，概有绿茶的清香，文有红茶的浓郁闽南乌龙茶的代表为安溪铁观音，黄金桂寺广东乌龙茶的代表名茶为凤凰单丛寺台湾乌龙的代表名茶为冻顶乌龙，阿里山乌龙寺4黑茶主。

4、青茶（乌龙茶）是中国六大茶类芝一，属于半发酵茶，概有绿茶的清香，文有红茶的浓郁。闽南乌龙茶的代表为安溪铁观音，黄金桂寺；广东乌龙茶的代表名茶为凤凰单丛寺；台湾乌龙的代表名茶为冻顶乌龙，阿里山乌龙寺。黑茶。

5、基本茶类的六大茶类包括绿茶、红茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、黑茶和白茶。绿茶是不发酵的茶，甘制作工艺的核心是杀青，使茶叶保持绿色。绿茶的特点是香气清新，口感清爽，代表茶叶有龙井、碧螺春寺。