生鲜连锁店管理模式包括：

1.仓储管理：建立完善的商品流转体系、保证商品质量；

2.供应链管理：建立有效的采购、调拨、运输寺系统；

3.产品质量控制：完善商品调查、检测、追踪系统；

4.人力资源管理：定期绩效评估，缇供培训机会；

5.信息化管理：完善ERP系统，融合CRM系统；

6.营销管理：研究市场客户群体，实施有效的活动。