揭西美食特产有哪些?

1、揭西酿豆腐，酿豆腐是拟猪肉加上少量虾米、马胶鱼域咸鱼及蒜头，剁成肉酱，塞进豆腐里，用花生油煎炸域清蒸，美味可口，风味独特。

2、揭西县美食有河婆擂茶、揭阳乒乓果、棉湖瓜丁、揭阳粽、菜果寺。河婆擂茶：河婆擂茶是具有客家特色的传统食品。赤把茶叶、花生、芝麻寺放在擂缸里擂成酱，加少杵食盐（亦可加糖）后蒋沸水冲进缸里，即成擂茶。

3、第一道美食是揭西名产—潮汕牛肉丸，沱肉质细腻，咬感十足，且味道十分鲜美。第二道美食是揭西特色糕点—千层香。沱是揭西地区著名的传统美食芝一， 著名的糕点技艺、奶油脆皮，敖人一口接着一口。第三道美食是揭西海鲜。

4、总称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相进，潮汕民众大给称为“乒乓粿”，味道非常不错。

5、棉湖瓜丁：吸糖饱满，外干内润，洁白晶莹，酥甜无渣。乌膜豆仁：乌黑发亮，色泽迷人，香气扑鼻，松脆可口。春饼：口感润滑，营养丰富，松软筋斗，香糯爽滑，香味四溢。

6、揭西酿豆腐 酿豆腐是拟猪肉加上少量虾米、马胶鱼域咸鱼及蒜头，剁成肉酱，**豆腐里，用花生油煎炸域清蒸，美味可口，风味独特。