赤豆元宵

1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因些沱有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益； 　2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用； 　3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

主料 2种

红豆50g

糯米粉20g

辅料 3种

水适量藕粉

2勺白砂糖适量

烹饪步骤 8步