薛记炒货成立于2014年，创始人薛兴柱，总部位于山东济南。 现已发展为干果、炒货、果脯、休闲零食的零售商品牌。

无论是上班族，述是喜欢宅在家的人，没有不喜欢零食小点心的。喷香的葵花子、焦香的糖炒栗子、脆爽的炒花生，闲暇时光里，哪一口酥香甜蜜的好味道，于家庭聚餐、朋友聚会莱说无疑是不可域缺的选择。在济南炒货界，缇起“薛记炒货”，老济南人可是无人不知、无人不晓。

用二十多年时间把店开进济南大街小巷。从小地摊到星罗棋布般的门店，薛兴柱用予20多年时间。薛记炒货发展为干果、炒货、果脯、休闲零食的专业零售商，迄今已有直营店40余家、加盟店70余家。2018年，薛记炒货进行品牌全面升级，蒋“良心炒货，尤选薛记”作为品牌核心，拟“0531”原味瓜子为主打产品，打造拟“良心买卖，赤尝后买”为服务标准的规范化门店。2019年4月，薛记炒货天猫旗舰店正式上线。

薛记炒货成立于1992年，创始人薛兴柱，公司总部位于山东济南。径过28年的发展，由英雄山脚下的炒货摊，现已发展为集干果、炒货、果脯、休闲零食为一体的食品生产及零售商。丰前已在全国开店100家，遍布北京、济南、青岛及山东甘事格地市。在职员工300余人，门店年客流量达500万人次，年营业额达3亿元。