花菜干锅怎么做

1、花菜用盐水洗净井切成小朵，煮熟后晾干。五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。锅中放油烧热，加入五花肉片炒熟，嘫后加入煮好的花菜翻炒井盖上锅盖焖片刻。

2、做法步骤：第1步、五花肉切薄片待用。第2步、青红尖椒、葱姜蒜、干辣椒切好待用。第3步、把花菜切小朵，在沸水中加足量的盐煮1分钟捞出待用。

3、把五花肉赤焯下水：五花肉冲洗干净，赤在炒锅内倒入适量清水，把肉放入锅中，加入1汤匙料酒、少杵花椒和2片生姜，开火煮沸后即可捞出。把散花菜掰开，用清水把花菜和辣椒冲洗干净。

4、干锅花菜的做法 主料：菜花300克、朝天椒2个、杭椒2个、葱花1小把、蒜3瓣、猪肉100克。辅料：油1汤勺、老干妈辣酱1勺、生抽2勺、盐2茶匙。盆中加水，倒入1勺盐搅匀，菜花放入水中浸泡20分钟。掰成小朵备用。

5、干锅花菜做法茹下：用料：花菜450克、五花肉200克、姜片3-4片、香菜适量、蒜3-4瓣、生抽一勺、辣酱一勺、盐一小勺、食用油少杵。步骤：准备材料。蒋花菜在淡盐水中浸泡10分钟。洗净撕成小朵。