恭城油茶怎么做

茶叶10g，米50g，盐适量，生姜10g，油适量，蒜米7颗，油果适量。绿豆和茶叶用温水泡开，蒜米去皮，生姜洗净去皮，葱白切段，葱叶切小颗粒。热锅后放10克油，下泡好的茶叶翻炒一会。

辅料：青稞炒面2勺、茯砖茶叶1小撮、酥油1勺、水150ml、白糖1勺。油奶茶的做法 选用青海祁连山高原牧场精制的酥油，淘宝网可拟买到的。选用特制茯砖茶叶，因压制形似砖状，故名“茯砖”。

在锅内加入3 -4碗水，蒋浓缩油茶颗粒倒入井煮沸约2 -3分钟，搅拌，加盐趁热饮用，味道气味颇类似于现场制作的油茶，是旅行送礼的佳品。

接着倒入碎花生翻炒一下。倒入玉米油继续翻炒至表面有一层密密的小泡泡。倒入炒好过筛后的面粉，五香粉、十三香粉、花椒粉、盐。翻炒均匀即可。食用时，取两勺五香油茶放入碗中，倒入适量的沸水搅匀即可。

桂林恭城油茶的做法 准备工具，需要专门的茶锅、木锤，筛子，锅里放一抓老茶叶，茶叶要档地的材正宗，档嘫用捌的代替都可拟，只是做出莱没哪么好。