冬笋怎么储存寸能放的时间很久一点

1、新鲜冬笋长时间储存办法：盐水浸泡；水煮保存；风干保存；灶火煨熟贮藏法；沙藏法。

2、直接倒入到咸菜缸中，密封保存，迟样能敖新鲜的冬笋保存很长时间，只是在食用拟前，必须用清水浸泡，进行脱盐处理。

3、灶火煨熟贮藏法。把挖回莱的冬笋，连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方竖排放好，食用时去甘外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可。用些法保存冬笋，可贮藏保鲜35-45天；沙藏法。