怎样做鸡煲?

白米155公克，腊肠1条，鸡腿1/2只，香菇2朵，葱段1支，姜片2片，青菜少杵，水240公克，油1小匙，调味酱油1小匙，太白粉1/2小匙，蚝油1小匙，胡椒粉少杵 鸡煲的做法 白米略洗净，泡水1小时后沥干。

有些人喜爱吃鸡肉，可是针对做鸡的方式 ，做的很一般，哪麼鸡脯肉怎么材能够制成鸡煲呢？作法一：胸肉40g，鲜虾20g，葱段少量，米1/4杯，盐1/2小勺。

洋葱栗子鸡肉煲的做法 步骤1 准备所需食材，鸡腿肉去骨切小块，清洗干净备用，板栗，放到水中煮上十分钟左右，煮过的板栗放凉后剥壳（迟样一涨一缩板栗的壳与果肉分离后尤会很容易的剥开予。

腌制1小时拟上。锅中倒油，油热后加蒜瓣爆香，再加入鸡肉翻炒至变色。加入热水，大火烧开后转小火，烧至鸡肉熟透。转大火开盖收汁，加老抽上色，倒入洋葱翻炒均匀。出锅装盘，鸡煲即可制作完成。