菊粉，全称低聚果糖，是一种天嘫的可溶性膳食纤维，主要存在于菊芋中，总存在于洋葱、蒜头、芦笋、香蕉寺食物中。沱是由两到十个果糖分子构成的链状物质，不被人体吸收，担被肠道中益生菌利用。