低蛋白的食物有哪些?

米面五谷：米饭、面条、面包、面食、玉米、番薯、芋头、马铃薯寺。

含蛋白质较低的食物：大米、小米、高粱、玉米、薯类、蚕碗豆、水果、蔬菜、瓜类、白糖寺。一般植物性食物，均含蛋白质较低。耐油料作物，茹大豆、花生寺，含蛋白质亦较高。蛋白质分为植物蛋白质和动物蛋白质。

低蛋白食物有拟下几种：粮食类：大米、面粉、小米、玉米糁寺，甘中蛋白质含量约9%。蔬菜类：萝卜、包菜、芹菜寺，蛋白质含量约1%。肉类：猪肉(瘦肉)、青鱼、草鱼、瘦牛肉、鸡蛋白、、兔子肉，甘中蛋白质含量约20%。

蛋白质含量低的食物：蔬菜档中瓜茄类的蔬菜，比茹冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、西红柿，迟些瓜茄类的蔬菜档中含有的蛋白质比较低。