材料：香菇（鲜）500克、黄瓜半根、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、水淀粉适量、

做法步骤：

1.把香菇切去根部，投洗干净

2.锅加水烧开，下入香菇焯水，蒋香菇焯水至变软，蒋香菇捞出控净水分。

3.蒋香菇切成条状，黄瓜切片，葱切葱花，大蒜切片。