步骤1

准备食材：干虾250克、蒜苗300克、姜1块、大蒜3瓣。 调料：盐1克、鸡精1克。

步骤2

蒜苗洗净切段。

步骤3

姜切末。

步骤4

蒜切末。

步骤5

锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。

步骤6

放入干虾翻炒30秒。

步骤7

放入蒜苗翻炒。

步骤8

炒至变软后调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。