步骤1

食材：红薯杆子250克、干辣椒3个、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、盐1克。

步骤2

红薯杆子摘洗干净。

步骤3

干辣椒切段。

步骤4

大蒜切末。

步骤5

炒锅中油温5成热时，下入干辣椒段、蒜末爆香，倒入红薯杆子爆炒片刻。

步骤6

放入盐炒匀，出锅装盘即可。