藏红花又称番红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉 。藏红花是一种名贵的中药材，主要药用部分为小小的柱头，因此显得十分珍贵。

　　藏红花具有活血化瘀、凉血解毒等功效 。能够治疗月经不调、闭经、不孕不育等妇科疾病 。对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著 ，用藏红花泡水喝是藏红花最常用的使用方法 。藏红花虽为良药，但它的副作用也不可小视。如果没有气血淤积的人经常服用，可能会导致皮肤破溃出血 。每一次服用藏红花，最好在10克以内，过量服用会导致头晕等症。