步骤1

　　准备食材：龟500克、玉米须100克、姜1块、葱1根、盐1茶匙、绍酒1汤匙。

　　步骤2

　　姜切片。

　　步骤3

　　葱打结。

　　步骤4

　　把龟除去内脏。

　　步骤5

　　龟用冷水冲干净。

　　步骤6

　　把龟放在开水里浸一会儿。

　　步骤7

　　然后把龟表皮上的一层膜撕干净。

　　步骤8

　　玉米须洗净。

　　步骤9

　　玉米须用绳子捆紧。

　　步骤10

　　将龟和药袋放入锅内。

　　步骤11

　　锅内再加姜片、葱、绍酒、清水1000毫升。

升。

　　步骤12

　　开大火烧沸，再加入盐调味，改用小火炖煮40分钟即可。