大火烧开,去除浮沫,捞起另起锅加清水,放入八角,干辣椒,茴香,桂皮,酱油,盐,大火烧开后放入鸡胗,卤二十分钟,关火闷十分钟。锅中鸡胗捞起切片。炒菜锅烧热加

鸡胗怎么吃的做法 1.鸡胗去除筋膜洗净切片,加料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、干淀粉大火爆炒鸡胗才好吃。 营养功效 鸡胗就是鸡的胃也可以叫鸡肫。韧脆适中,口感很好

鸡胗怎么做好吃,鸡胗除了经济实惠,做法也相当简单,平时也可以当凉菜或者零食吃,也可以卤着吃。今天和大家分享一下鸡胗好吃的做法。