步骤1

准备食材：荷兰豆200克、千张100克、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克。

步骤2

荷兰豆摘洗干净。

步骤3

千张切条。

步骤4

姜切末。

步骤5

蒜切末。

步骤6

锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入荷兰豆、千张翻炒1分钟。

步骤7

炒至荷兰豆断生，调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。