步骤1

准备食材：玉米粒100克、土豆150克、胡萝卜半根、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根。

步骤2

胡萝卜切丝。

步骤3

姜切末。

步骤4

蒜切末。

步骤5

葱切葱花。

步骤6

土豆切丝。

步骤7

放入清水中浸泡一会。

步骤8

锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入玉米粒、土豆丝、胡萝卜翻炒至断生。

步骤9

调入盐1勺、鸡精1勺，出锅装盘撒上葱花即可。