步骤1
食材：干豆腐皮3张、食用碱1克。
步骤2
方法一：利用食用碱，可以减少发泡时间，锅中水沸，放入食用碱，溶解后，放入豆腐皮。
步骤3
方法二：用温水泡发，豆腐皮放入温水中，泡发15分钟豆腐皮就变软啦。
步骤4
方法三：利用水煮泡发，锅中水沸后，下豆腐皮，煮4分钟，豆腐皮就泡好了。
步骤5
泡好的豆腐皮。
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