食材：土豆200克、豆角150克、姜1块、蒜2瓣、生抽1勺、老抽半勺

　　步骤：

　　1、土豆洗净，去皮切块;豆角择洗干净切段，姜切片，蒜切片。

　　2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜片爆香，加入豆角炒至变色，放入土豆块，生抽1勺、老抽半勺、清水适量大火煮开后转小火炖20分钟。

　　3、汤汁快收干时放入盐1勺、鸡精半勺调味即可。