步骤1

准备食材：主料：鱿鱼圈200克、青椒1个、红椒1个、洋葱100克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、油适量。

步骤2

青椒切块。

步骤3

红椒切块。

步骤4

洋葱切丝。

步骤5

用开水将鱿鱼圈焯至七成熟，捞出沥干水分。

步骤6

起锅倒油，油热后，放入洋葱丝爆香，加入青椒、红椒、鱿鱼翻炒。

步骤7

最后加入生抽、蚝油、豆瓣酱，大火翻炒2分钟即可。