焦熘肉段,地道的东北传统菜肴,过去是饭馆里叫座的一道名菜,各种大小宴席上都少不了它的身影,脆壳、焦边、肉嫩、咸香,非常有特色的东北大肉菜,做法也简单,一

【熘肉段】1.准备一小块瘦肉,泡出血水;2.切成骰子块大小就OK,别切太大,炸不透;3.放入小盆中加一点点盐,生抽腌制半个小时入味;4.彩椒或青椒掰成小块备用