步骤1

食材：西红柿1个、油菜300克、姜1块、大蒜2瓣。 调料：盐1勺、鸡精1勺。

步骤2

西红柿洗净对半切开，再切片。

步骤3

油菜掰开，切成段。

步骤4

姜切末。

步骤5

蒜切末。

步骤6

锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入西红柿炒至变色，放入油菜继续翻炒，待油菜炒软后，放入姜蒜末、盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀，即可出锅。