江陵县,隶属湖北省荆州市,地处湖北省中南部,江汉平原西部,长江荆江河段北岸,位于荆州城区东南郊,东与监利县、潜江市接壤,西隔长江与相关县相望,南接石首市,北邻
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菜肴江陵习俗,酒席上菜肴以花糕为贵重,故农村常称吃酒席为吃花糕。江陵酒席常用菜有“扣肉”、红烧蹄膀、大气焖鸡、清炖鸡、蓑衣丸子(又名珍珠丸子,用瘦肉剁烂