步骤1

主料：五花肉100克、山药150克。辅料：葱1根、酱油1汤匙、盐1茶匙、油适量。

步骤2

山药切块。

步骤3

五花肉切片。

步骤4

葱切成葱花。

步骤5

锅中倒入油，油热后加入五花肉，炒至颜色金黄，加入葱花翻炒几下。

步骤6

然后加入山药块，翻炒几下，倒入酱油、盐、适量水，盖好锅盖炖10分钟左右。

步骤7

出锅前撒上葱花即可。