1.300g莜面用280g开水烫面,搅拌至无干粉。2.戴上防烫手套,趁热揉均,盖保鲜膜防风干。3.取适面团擀成约0.7厘米的厚片,切去四周不整齐处。4.再把它切成

【莜面窝窝(莜面卷)】1.开水和面,趁热揉成光滑面团。取一小块面团手心揉成条,菜刀放倒,左手握住刀把儿,右手将面团向前推成片,将面片卷成卷立在蒸屉上,一排排

17小时前 - 原料:小鸡腿、土豆、白玉菇、莜面卷、葱、红辣椒、姜、蒜、白砂糖、盐、酱油。 做法步骤: 第1步、土豆半个切滚刀块,小鸡腿两个剁成小块,白玉菇半盒洗净,葱

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