双缩脲试剂本是用来检测双缩脲,由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键,因此也能与铜离子在碱性溶液中发生双缩脲反应。当底物中含有肽键时(

一)实验原理 双缩脲 (NH3CONHCONH3) 是两个分子脲经 180℃左右加热, 放出一个分子氨后得到的产物。 在强碱性溶液中,双缩脲与 CuSO4 形成紫色络合物,称为

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